Kahverengi Yosun Toplama, Hasat ve Çıkarma

Kahverengi Yosun Toplama, Hasat ve Çıkarma

4500 km’den fazla kıta kıyı şeridine sahip dar ve uzun bir ülke olan Şili, deniz kaynaklarının kullanımında eski bir geleneğe sahiptir. Tarih öncesi çağlardan beri çok sayıda yosun, kabuklu deniz hayvanı ve balık türü, sakinlerinin diyetine ve günlük alışkanlıklarına dâhil edilmiştir. Puerto Montt (41 ° G) yakınlarında bulunan ve 12.500 yıllığına tarihlenen Monte Verde arkeolojik […]

Read More »

Gıda Sanayi Atıklarıyla Özel Balık Yemi Hazırlama

Gıda Sanayi Atıklarıyla Özel Balık Yemi Hazırlama

 Küresel olarak balık ve türetilmiş balık ürünleri tüketimi son on yıllarda büyük ölçüde artmıştır. Tüketici eğilimindeki değişiklik, bir dizi farklı faktöre bağlı olabilir. Bunların en önemlisi, insan sağlığında önemli bir rol oynayan omega 3 çoklu doymamış yağ asitlerinin (PUFA) varlığı nedeniyle balığın insan diyetinin önemli ve sağlıklı bir bölümünü oluşturduğuna dair artan bilgilerdir. Ve bunlar […]

Read More »