ip tv bilgi

ip tv bilgi

Kızılötesi Spektroskopi ile Biyolojik Ölçümleme Metodları

Kızılötesi Spektroskopi ile Biyolojik Ölçümleme Metodları

Bir maddenin temel özelliklerinin ve karmaşık özelliklerinin, söz konusu maddeden geçen radyasyonun gözlemlenmesi yoluyla ölçülmesi yeni bir kavram değildir X-ışını görüntüleme günümüzde tıp uygulamasında yaygındır. Görünür ve düz kızılötesi elektromanyetik (EM) spektrum aralığında görüntülemeye benzer şekilde, NIRS görüntüleme yöntemi doku özellikleri hakkında bilgi elde etmek için yakın kızılötesi aralığın ışığını kullanır. Şu anda, kalp atış […]

Read More »

Gıda Teknolojisinde Biyofilm Oluşumunda Rol Oynayan Genler

Gıda Teknolojisinde Biyofilm Oluşumunda Rol Oynayan Genler

Zamanla, gıda işleme tesislerinde biyofilm oluşumunu destekleyen koşulların yanı sıra, biyofilm oluşturan mikroorganizmaların genetik arka planı da yoğun bir şekilde incelenmiştir. Biyofilm gelişiminin ve dağılımının her adımında spesifik bir genetik sinyal kontrolü vardır. L. monocytogenes, mikrodizi gen ekspresyonu modeli, farklı zaman aralıklarında analiz (4, 12 ve 24 saat), biyofilm farklı aşamalarında tasvir genlerin ekspresyonu için […]

Read More »

Gıda Sanayi Atıklarıyla Özel Balık Yemi Hazırlama

Gıda Sanayi Atıklarıyla Özel Balık Yemi Hazırlama

 Küresel olarak balık ve türetilmiş balık ürünleri tüketimi son on yıllarda büyük ölçüde artmıştır. Tüketici eğilimindeki değişiklik, bir dizi farklı faktöre bağlı olabilir. Bunların en önemlisi, insan sağlığında önemli bir rol oynayan omega 3 çoklu doymamış yağ asitlerinin (PUFA) varlığı nedeniyle balığın insan diyetinin önemli ve sağlıklı bir bölümünü oluşturduğuna dair artan bilgilerdir. Ve bunlar […]

Read More »